カナガシラの結果 ~ Cattlecaller

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一尾400円のホウボウを隅々まで調理した記録ぶち猫おかわり結構ホウボウは釣ってきましたが、今までに見たこともない感じのホウボウの身でした。少しだけ昆布締めに回して、後は皮を引いて刺身に！！皮は湯引いてポン酢和え。自分で釣った方は、煮付けと、最後のポアレへ回しました...